Klíčky čočky
Čočka patří mezi luštěniny s nejvyšším obsahem bílkoviny – kolem 25%. Čočka pochází z Asie. Hojně se používá v indické a arabské kuchyni. Konzumují se semena, která se objevují v lusku. Ke klíčení je…Continue Reading →
Klíčky fazole adzuki – azuki
Fazole adzuki nebo také nazývaná azuki jsou semena jednoleté rostliny, která je pěstována především v Asii. Hojně je fazole azuki…
Klíčky cizrny – římský hrách
Cizrna je také známá pod názvem římský hrách. Jedná se o luštěninu s názvem cizrna beraní. Konzumují se semena, která se…
Klíčky sója
Jedná se o luštěninu. Semena se získávají z lusků. Pochází z Číny. Nyní se pěstuje především v Jižní Americe, USA, Číně a Indii. Sója má vysoký obsah proteinů. Vyrábí se…Continue Reading →
Klíčky fazole mungo
Fazole Mungo je malá zelená fazolka (velikost zhruba 5 mm), která se velmi dobře hodí ke klíčení. Pochází z Indie, ale…